Blogourmet #2 - Couscous Inferno

#Couscous

#Zucchini

#PaprikaRot

#ChiliRot

#ChampignonsBraun

#Schalotten

#Knoblauch

#Limetten

#OlivenölExtraNativ

• Beim Garen des Couscous auf die Qualität der Gemüsebrühe achten.
• Chilis zuvor unbedingt entkernen, bei Bedarf mit Harissa nachwürzen.
• Wir empfehlen dazu: Jogurt mit etwas Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Limettenschale und frischer Minze angemacht.

Trying to stay light these days.